Dr. rer. nat. Benno Zimmermann

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Dr. rer. nat. Benno Zimmermann

1.032

Friedrich-Hirzebruch-Allee 7

53115 Bonn

Zur Person

Kurzbiographie

  • Seit Juni 2025: wissenschaftlicher Mitarbeiter Lehrkraft für besondere Aufgaben, IEL MLMT
  • März 2018 bis Juni 2025: Akademischer Rat, IEL LMW
  • Januar 2009 bis Februar 2018: Institut Kurz, Köln
  • 17. November 2005: Promotion zum Dr. rer. nat., Universität Bonn
  • Februar 2000 bis Dezember 2008: wissenschaftlicher Mitarbeiter oder Hilfskraft, IEL LMW oder Dekanat der Landwirtschaftlichen Fakultät
  • Dezember 1999: 1. Staatsexamen Lebensmittelchemie, Universität Bonn

Lehre

  • Chemie für Agrarwissenschaften (B-AE-104, AGR-005, BSc und Lehramt Agrarwissenschaften)
  • Spezielle Chemie für ELW (ELW-017, BSc ELW)
  • Chemie und Analytik spezieller Lebensmittel (LMT-001, MSc mLMT, MSc EW)
  • Allgemeine Lebensmittelchemie (ELW-005, BSc ELW)
  • Lebensmittelchemisches Praktikum (M-HL-02-P, LMT-005, MSc mLMT, MSc EW)

Forschungsbereich

  • Polyphenole aus Grüntee
  • Optimierung und Anwendungen der UHPLC-UV-MS für die Analyse sekundärer Pflanzenstoffe

Publikationen

https://scholar.google.de/citations?user=vgvKKGcAAAAJ 

Weitere Informationen

Research Gate: https://www.researchgate.net/profile/Benno-Zimmermann

Web of Science ResearcherID: D-7147-2011 https://www.webofscience.com/wos/author/record/D-7147-2011

Research Gate: Benno-Zimmermann

ORCID iD: 0000-0002-9877-7066 

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